LADY GAGAすげーな






というわけで、ある日の休日の我が家の昼食。

プチトマトもおまけで入れてお皿に盛ったら偶然、犬みたいに（笑）

ちょっとテルとこのエレンに似てるかなっw



コレ俺の！！！

と嬉しそうに食べておりました。

リゾット、うちでは鍋でコトコトして時間かかってたんですが、圧力鍋ですぐでした。


【材料】
水にさらしておいたお米　１カップ弱／ひき肉　１００gくらい／コンソメスープ　お米がひたひたになるくらい／ピザ用チーズ／塩こしょう／乾燥パセリ／お好みでプチトマトとか残り物のお野菜など／醤油／みりん

１：圧力鍋にオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒め炒めたら水にさらしておいたお米を入れてさっくり炒める。
２：少しお米の色が透き通って来たら、コンソメスープを入れて、醤油とみりんで少しの味付け。
３：圧力鍋のフタをして５分、蒸気を抜いてさらに３〜５分。様子を見て、後はフタを普通のフタに変えていい感じまで煮込む。
４：お米が良い堅さになったら、チーズを入れて混ぜます。プチトマトはコノ段階で入れました。
５：塩こしょうで味を整えて最後に乾燥パセリを入れて。

できあがり！！！


簡単でおいしいブランチになりました☆☆☆



そしてクマ弁当！



先日旦那に「チエのお弁当ってミクスチャー弁当よね。」

と言われました。



なんじゃそら




メニューで〜す。

・ジャガイモの簡単グラタン
・イカとお野菜の炒め物
・鶏肉のマスタードケチャップ炒め
・ウインナーさん





でした。



K田さん、すみません。

今日からラマダン入ろうかと思ったのですが。。。



久々に旦那とご飯デートで「焼き肉」の約束…。。。。。

でででデートだもんっっ＝３いいよねっべべべべ別にっ＝３




というわけで、明日からプチラマダンはいりま〜ス（笑）



ciao！！！




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今年初、ロールキャベツをつくったぞっと。

結構ね〜面倒と思うけどキャベツの剥き方さえ分れば、食べる分（２人分）のキャベツだけ剥いてさっと茹でて圧力鍋へって感じなんで意外に簡単でした。





【材料】
キャベツ（芯の部分を必要な枚数だけ切れ目を入れて、一枚ずつ水流を利用しながらむく）／
ひき肉／たまねぎのみじん切り／ニンジン擦りおろし／ナツメグ／塩こしょう／
♪｛水煮トマト 缶　　 1 缶／ケチャップ 　大３／ウスターソース　大１／砂糖　小２／ローリエ　２枚／固形スープの素／塩こしょう｝

１：たねを作ります。かなり細かくみじん切りにしたタマネギとひき肉、ニンジンの擦りおろしとナツメグを合わせて練ります。よくねってから丸くします。
２：キャベツをゆででおきます。茹でたら、水気をきちんと拭いて、１の種を入れて包みます。最後はキュッキュッとちゃんと押し込んで。
３：圧力鍋に２を並べます（巻き終わりは下にし）。♪のスープの材料と水でヒタヒタかぶるくらいまでにします。
４：圧力鍋で蒸気が上がったら５分、そのあと弱い中火で５分。

できあがりです！






１００点頂きました。


ちょううまいです。

もいっかいつくりたいたい！！！！！！！！！




というわけで、週末は私達夫婦のアングラヒーローのAKIRA ISHIHARAクンとユミコちゃんの結婚式へ。






本当ほんわかしていい式でした！
その後の２次会もかなりテクノで楽しい感じ。

やっぱね〜、なんだろね、普段パーティ慣れしてる人たちって２次会とか飲食店以外の中くらいの箱でやらしたら絶品なのかも。

もちろん２人の人徳。たくさんのテクノヒーローが来てました！

本当人柄がよく出ていた一日でした。

おめでとう！
石原くん！ゆみこちゃん！！！！



というわけで、今週もがんばれー！おれ！

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「俺はいいけど矢沢は何て言うかな」


先日、何かの雑誌を買って来た旦那。




「矢沢特集」である。




それを読んでからというもの上の台詞をひつこいくらいに言う。





本当にひつこい。




で、いつの間にか言わなくなったのに。




今朝のスッキリで矢沢が…





また言い始めた。





何をしゃべってもその答えだ。





もし今日帰ってきてまた言ったら久々にレバーパンチいれよう。





そうしよう。




というわけで、簡単おいしいまぐろのステーキです。







【材料】
まぐろ　２切れ
♪｛にんにく（切ったもの）　１片／醤油　大２／みりん　小２｝


１：フライパンにオリーブオイルを熱し、まぐろを焼く。両面がいい色にやけてきたら♪を投入。
２：ちゃんと全体に♪の調味料がからまったら…

できあがり！！！



♪はちょっと長くつけておくとにんにくの風味がたくさんでまたスタミナ感がでておいしいです。





一緒に簡単コンソメ入れただけのポトフ！



ママが送って来てくれた淡路産のたまねぎ。
こぶりだけど、こういう時に丸々一個入れれていい感じ。
あまかった！




というわけで、カヨさん「黍」オーープンおめでとうございます！

今日はプレ！

明日旦那さんが打ち合わせだけで夜空いてそうだから明日２人で行くけど、今日はやっぱり早く見たいから一人でさっくりよるかも〜ん



楽しみ〜〜〜〜〜★

じゃね！



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さて、昨夜はヨガへ。

最近、水曜のヨガのコースは寝そべって足を90度にあげて紐でひっぱったりするのですが、

足の付け根がすこぶるやわらかくなってきているような気がします。

前よりもっと90度してる。

こうやってちょっとづつでも気付く事があるといい気分♪




というわけで、今週は旦那さん忙しいので、なかなかアフターファイブディナーの約束も果たせず。

本人一番悔しそう（笑）

なみへーにおしえてもらった「とんちゃん」に行きたいらしい。

わひも行きたい。



で、今日のレシピ。

麻婆豆腐を和風にアレンジしてみました。

甘めです。

旦那さんよろこんでおりました。

（甘いの好きなんで）




９９点ですた！！！！！


【材料】
絹ごし豆腐　１丁（角切りさんに）／なす　２本くらい（いちょう切りにして油で炒めておく）／豚ひき肉　半パック／みそ（赤がいい）　大1/2　／粉山椒
♪｛トマトソース　大５／テンメンジャン　大１／水　大２くらい｝

（１）フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。炒めたらナスと♪を加えて炒める。
（２）（１）にお豆腐を入れて、さっといためてお味噌を入れる。
（３）水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら粉山椒を結構入れて

できあがり！！！！！


今回は丼にしたかったので♪の調味料を２倍にしておきましたが、おかずの時は上記のレシピ通りでおk！




今日はお弁当でした。今日のお弁当は完全に残り物でつくったので０円でした（笑）





これは先日のお弁当。




昔ママが炊いてくれたタラコの煮たのです。常備食にできるのでいいかも。
私の大好物！！！

・タラコの炊いたん
・イカキムチいため
・大葉卵焼き
・久々のうずらちゃん

でした！



今日は何つくろっかなぁ〜。



ではでは、ciao！！！！

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やさしいご飯の日。

この火はやさしーものと前に仕事で行った鹿児島のお土産に旦那さんが買って来てくれた「黒豚角煮」をつかって一品を。

黒豚うめー






あまー






とろー







で、おいしかったです。ちょっと黒豚がもうチョイ欲しかったらしく点数９８点でしたが。









【材料】
豆腐（水気きっておく）／エビ／大葉（切っておく）／ショウガ（すりおろし）／にんにく／塩
♪｛顆粒チキンスープの素　大1／水 　200 ml ／酒　大３｝

１：フライパンに油をひき、ニンニク、土ショウガを入れて中火で炒める。香りが出て来たらエビを炒め合わせる。
２：エビが赤くなったら大葉と♪の材料と塩を入れて。
３：煮立ったら豆腐を投入し、火が通ったら最後に水とき片栗粉で

できあがり！

結構塩を強めで。


結構あっさりいただけます！

ちょっと今回は豆腐がくずれちゃったー


そして、角煮はにらもやしと一緒に炒めました。



ごま油で炒めて、味付けはお酒と塩こしょうだけのそのまんなって感じ。





というわけで、今日は他会社が行うセミナーへ。


ちょっと楽しみ。


んで、ヨガです。




ciao！



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